フルーツトマトソース

素材そのままフルーツトマトをじっくり濃縮

フルーツトマトの3つのこだわり

1. フルーツトマトは低温で濃縮
2. 甘味はフルーツトマト・化学調味料　無添加
3. 酸味はトマトを発酵させたビネガー使用

CAPONATA OF FRUIT TOMATO

フルーツトマトの自然な味とトマトビネガーのこだわりソース

材料（3〜4人分）

• なす　3本
• パプリカ（赤・黄）　1/4ずつ
• ズッキーニ 1/2本
• フルーツトマトソース　大さじ3
• 塩・こしょう　適量

作り方

1. 野菜をそれぞれ食べやすい大きさにカットする。
2. カットした野菜を素揚げし、野菜が温かいうちにフルーツトマトソースで和える。
3. 塩、こしょうで味を整え器に盛り完成。